Mata kuliah Sanitasi Kesehatan Lingkungan bertujuan untuk memberikan pemahaman kepada mahasiswa mengenai konsep dasar kesehatan lingkungan dan sanitasi, hubungan antara kesehatan dan lingkungan, serta upaya-upaya preventif dalam mencegah penyakit berbasis lingkungan. Mata kuliah ini mencakup berbagai topik yang relevan dengan sanitasi, kesehatan lingkungan, pencemaran udara, pengelolaan limbah, sanitasi pangan, serta berbagai aspek lainnya yang berdampak pada kesehatan masyarakat. Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan mampu menganalisis permasalahan sanitasi dan kesehatan lingkungan serta merumuskan solusi yang tepat dalam konteks teknik lingkungan.