Administrator

Admin

Terakhir diupdate:

May 4, 2025

Jumlah SKS:

3 SKS

Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah Konseling Gizi ini membekali mahasiswa dengan dasar konseling gizi, teori dan model konseling, teknik dan ketrampilan komunikasi personal maupun kelompok, etika dan profesionalisme dalam konseling, penggunaan media, pendekatan psikologi, serta konseling pada berbagai penyakit dan periode kehidupan manusia, dengan harapan agar mahasiswa juga mampu belajar dalam mengevaluasi hasil konseling, mengatasi hambatan, serta merancang program edukasi gizi berbasis individu maupun komunitas melalui diskusi, simulasi, dan studi kasus.

  • Pokok Bahasan / Bahan Kajian
  • 1. Dasar Konseling Gizi
    2. Keterampilan Komunikasi dalam Konseling Gizi
    3. Teknik Konseling Gizi
    4. Teori dan Model Konseling Gizi
    5. Etika dan Profesionalisme dalam Konseling Gizi
    6. Simulasi Konseling Gizi (Praktik)
    7. Konseling Gizi Ibu Hamil
    8. Konseling Gizi Laktasi
    9. Konseling Gizi Fase Pertumbuhan
    10. Konseling Gizi Lansia
    11. Konseling Gizi pada Penderita Penyakit

  • Pustaka
  • [1]. Badi’ah, A., & Kp, S. PENDIDIKAN KESEHATAN DAN KONSULTASI GIZI. ILMU GIZI DAN PANGAN (TEORI DAN PENERAPAN).
    [2]. Cornelia, Edith Sumedi, Anwar, I., Rita Ramayulis, Sri Iwaningsih,... & SiT, S. (2014). Konseling Gizi. Penebar PLUS+.
    [3]. Deliana Sufi, D. (2023). PROSES ASUHAN GIZI TERSTANDAR PADA PASIEN STROKE INFARK, DIABETES MELITUS, DAN HIPERTENSI DI RSUD NYI AGENG SERANG (Doctoral Dissertation Poltekkes Kemenkes Yogyakarta).
    [4]. Esty, P. (2018). Buku ajar gizi dan diet. UMSurabaya Publishing.
    [5]. Fitranti, D.Y., Deny, Y.F. Buku Panduan Praktikum Konseling Gizi.
    [6]. Putu Sukraniti, D., Taufiqurrahman, T., & Iwan, S. (2018). KONSELING GIZI. PPSDMK. Kemenkes RI.
    [7]. Lestantina, A., Wahyudi, A., & Yuliantini, E. (2018). Konseling gizi pada remaja obesitas. Jurnal Media Kesehatan, 11(1), 071-078.
    [8]. Supriyono, T. (2022). Modul Pelaksanaan Praktek Program Intervensi Gizi Masyarakat.
    [9]. Tomastola, Y. A., Mbonohu, S., & Barangmanise, S. (2015). Tanggapan pasien diabetes melitus komplikasi tentang penggunaan media leaflet dan foto bahan makanan pada konseling gizi di Poli gizi RSUP Prof. Dr. RD Kandou Manado. Jurnal GIZIDO, 7(1)
    [10]. KONSELING GIZI DALAM PROSES ASUHAN GIZI TERSTANDAR. (2022). KONSELING GIZI DALAM PROSES ASUHAN GIZI TERSTANDAR, Kemenkes RI.

    1. Classical Learning
    2. Ceramah
    3. Diskusi
    4. Simulasi

    dosen-konseling-gizi
    Dr. Pudji Rahmawati, M.Kes
    196703251994032002
    dosen-konseling-gizi
    Dr Dr. LAILI RAHMAWATI,STP.,MMA, STP.,MMA.
    197006081995032001
    dosen-konseling-gizi
    Eko Teguh Pribadi, SKM, M.Kes
    198001152014031001
    dosen-konseling-gizi
    Nova Lusiana, M.Keb
    198111022014032001
    Preview
    • Koordinator :
      Nova Lusiana, M.Keb
    • Dosen Pengajar :4
    • Durasi :1 Semester