Administrator

Admin

Terakhir diupdate:

April 13, 2025

Jumlah SKS:

2 SKS

Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah Gizi Daur Kehidupan II membahas tentang prinsip-prinsip gizi yang diterapkan pada berbagai tahap kehidupan manusia, mulai dari masa bayi, balita, anak-anak, remaja, dewasa, hingga lanjut usia. Mata kuliah ini mencakup aspek-aspek fisiologis, psikologis, dan sosial yang memengaruhi kebutuhan gizi pada setiap tahap kehidupan, serta strategi intervensi gizi untuk mengatasi masalah gizi yang sering terjadi pada setiap kelompok usia.Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan mampu menganalisis kebutuhan dan permasalahan gizi serta merancang strategi intervensi gizi yang sesuai pada setiap tahap daur kehidupan manusia.

  • Pokok Bahasan / Bahan Kajian
    1. Gizi Pada Bayi Dan Balita
    2. Gizi Pada Anak Usia Sekolah
    3. Gizi Pada Remaja
    4. Gizi Pada Usia Dewasa
    5. Gizi Pada Lansia

  • Pustaka
    1. WHO (2018). Dietary Guidelines for Adults.
    2. Indonesian Dietary Guidelines (2022). Isi Piringku.
    3. UNICEF (2019). School-Age Children Nutrition Framework.
    4. Whitney, E. (2019). Understanding Nutrition.
    5. Gibney, M. J., et al. (2009). Public Health Nutrition. Wiley-Blackwell.
    6. Kementerian Kesehatan RI (2021). Pedoman Gizi Seimbang.
    7. WHO (2021). Infant and Young Child Feeding Guidelines.
    8. Kemenkes RI (2020). Buku Saku Pemantauan Status Gizi.
    9. Brown, J. E. (2017). Nutrition Through the Life Cycle.
    10. Kemenkes RI (2019). Panduan Gizi Remaja.
    11. Kemenkes RI (2021). Panduan Intervensi Gizi Berbasis Komunitas.
    12. Creswell, J. W. (2018). Research Design.
    13. Ria Qadariah Arief, dkk,2023. Growth Velocity of Infants with Breast-Feeding Patterns, Status and Family Socio-Economic Conditions. J Int Med Sci Acad. 2023.(Integrasi Karya Dosen Pengampu)
    14. Ria Qadariah Arief dkk, 2023. Uncovering the Determinants of Birth Weight: An Investigation on Pregnant Women in Makassar City. Diversity: Disease Preventive of Research Integrity.(Integrasi Karya Dosen Pengampu)
    15. Ria Qadariah Arief dkk. 2023. High Risk of Dyslipidemia in Obese Adolescents: Exploring the Factors and Implications for Cardiovascular Health. Al Gizza : Public Health Nutrition.(Integrasi Karya Dosen Pengampu)
    16. Estri Kusumawati dkk. 2019. Faktor Risiko yang Berhubungan dengan Kejadian Stunting di Indonesia: Studi Literatur. Journal of Health Science and Prevention.(Integrasi Karya Dosen Pengampu)
    17. Estri Kusumawati dkk. 2018. The Differences in the Result of Examination of Adolescent Hemoglobin Levels Using Sahli and Digital Methods (Easy Touch GCHb). Journal of Health Science and Prevention. (Integrasi Karya Dosen Pengampu)
    18. Estri Kusumawati dkk. 2020. Hubungan kadar kolesterol dengan hipertensi pada pegawai di Fakultas Psikologi dan Kesehatan UIN Sunan Ampel. Indonesian Journal for Health Sciences.(Integrasi Karya Dosen Pengampu)
    19. Ika Mustika dkk. 2022. The Effect Of Knowledge About Covid-19 Prevention "6M" On Student’s Balanced Nutritional Healthy Food Consumption Behavior. International Conference on Halal Food and Health Nutrition.(Integrasi Karya Dosen Pengampu)
    20. Ika Mustika dkk. 2019. Anemia defisiensi besi dan indeks massa tubuh terhadap siklus menstruasi remaja putri. Jurnal Kesehatan.(Integrasi Karya Dosen Pengampu)
    21. Ika Mustika dkk. 2022. Community Empowerment of Parents Concerned about Adolescent Reproductive Health in Krucil District Probolinggo with CBR Approach (Community-Based Research). ENGAGEMENTJurnal Pengabdian kepada Masyarakat.(Integrasi Karya Dosen Pengampu)

    1. Materi Baca
    2. Ebook
    3. WHO Antro
    4. Laptop
    5. LCD
    6. Sekolah
    7. Pondok Pesantren
    8. Masyarakat

    dosen-gizi-daur-kehidupan-2
    Ika Mustika, M.Kes
    198702212014032004
    dosen-gizi-daur-kehidupan-2
    Dr. Ria Qadariah Arief, SKM., M.Kes.
    198703142014032001
    dosen-gizi-daur-kehidupan-2
    Estri Kusumawati, M. Kes
    198708042014032003
    Preview
    • Koordinator :
      -
    • Dosen Pengajar :3
    • Durasi :1 Semester