Administrator

Admin

Terakhir diupdate:

May 6, 2025

Jumlah SKS:

2 SKS

Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah ini mahasiswa mempelajari tentang pemikiran filsafat (ilmu dan filsafat, manusia dan pengetahuan, dasar-dasar pengetahuan), ontology (hakikat apa yang dikaji) epistemology (cara mendapatkan pengetahuan yang benar, sarana berpikir ilmiah, logika dan deduksi dalam sains), aksiologi: nilai kegunaan ilmu, ilmu dan kebudayaan, ilmu dan bahasa, penelitian dan penulisan ilmiah, pengetahuan, sains dan tanggung jawab ilmuwan, etika profesi gizi.

  • Pokok Bahasan / Bahan Kajian
    1. Konsep Dasar Filsafat
    2. Sejarah Perkembangan Filsafat
    3. Logika Ilmiah
    4. Integrasi Islam dan IPTEK
    5. Implikasi Etik dan Moral Perkembangan IPTEK
    6. Tanggung Jawab Etik dan Penerapan Praktis IPTEK
    7. Konsep Dasar Etik
    8. Dilema Etik dalam Pelayanan Gizi
    9. Konsep Budaya dalam Etik
    10. Etik Profesi Nutrisionis
    11. Tenaga Kesehatan & Profesi Nutrisionis
    12. Ethical Research (Penelitian Gizi)

  • Pustaka
  • 1. Kattsoff, Louis. (2007). Pengantar Filsafat. Yogyakarta: Tiara Wacana Yogya.
    2. Kuipers, Theo A. (ed). (2007). General Philosophy of Science. New York: Elsevier.
    3. Lechte, Jhon. (2001). 50 Filsuf Kontemporer. Yogyakarta: Kanisius.
    4. Psillos, Stathis. (2007). Philosophy of Science A-Z. Edinburgh: Edinburgh University Press.
    5. Lubis, S. (2012). Filsafat Ilmu dan Penelitian. Medan: PT. Sofmedia.
    6. Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia NOMOR HK.01.07/MENKES/342/2020 Tentang Standar Profesi Nutrisionis
    7. Undang-undang Republik Indonesia Nomor 36 tahun 2014 tentang Tenaga Kesehatan
    8. Veatch, R. M. (2016). The basics of bioethics. Routledge.
    9. Seran, M., & Setyowati, A. M. W. (2010). Dilema etika dan hukum dalam pelayanan medis. Mandar Maju.
    10. Warter, I., & Warter, L. (Eds.). (2020). Understanding National Culture and Ethics in Organizations: A Study of Eastern and Central Europe. Emerald Group Publishing.
    11. Schmidt, U., Frewer, A., & Sprumont, D. (Eds.). (2020). Ethical Research: The Declaration of Helsinki, and the Past, Present, and Future of Human Experimentation. Oxford University Press.
    12. Zuardin dkk.  (2020). Etika Profesi & Aspek Hukum Bidang Kesehatan. Bandung: Widina Bakti Persada. (Integrasi Karya Dosen Pengampu)

    1. Classical learning
    2. Ms. Office
    3. LCD
    4. Laptop

    dosen-filsafat-ilmu
    Eko Teguh Pribadi, SKM, M.Kes
    198001152014031001
    dosen-filsafat-ilmu
    Dedy Suprayogi, S.KM, M.KL
    198512112014031002
    dosen-filsafat-ilmu
    Dr Zuardin, M.H.Kes
    198705122014031005
    Preview
    • Koordinator :
      -
    • Dosen Pengajar :3
    • Durasi :1 Semester